热菜家常菜
糖醋鸭
1.常翻动，千万不要离开锅边，糖分高很容易焦。 2.煮过豉油鸡的锅用热水清洗，冷水很难洗干净锅内的糖胶
配料表：
- 鸭 （1只）
- 生抽 （1碗）
- 广东米酒或二锅头 （1碗）
- 水 （1碗）
- 白醋 （1/3碗）
- 黄片糖 （两块）
详细做法：
STEP1、材料
STEP2、把生抽、白酒、水、白醋、黄片糖一起放入锅里中火煮开至黄片糖完全融化后，再把鸭放进去，用勺子把料汁浇到鸭身上
STEP3、然后盖上锅盖煮5分钟，打开锅盖，把鸭翻面再用勺子浇料汁到鸭身上，转小火盖上锅盖再煮2分钟，这样2分钟煮，浇料汁到鸭身上，翻面，用同样的方法直到鸭肉煮熟
STEP4、开盖收汁
STEP5、收汁起糖胶
STEP6、把鸭捞出，斩块
STEP7、起糖胶后的料汁
STEP8、成品
家常菜做法
- 108/11菜谱大全家常菜果仁菠菜的简单快速做法16种家常菜
- 203/19千层蛋糕
- 307/04美食菜谱：紫菜苔的做法家庭做法4种
- 403/19吃剩的月饼别扔，教你让它摇身一变成甜品！
- 503/19肥而不腻的外婆牌红烧肉
- 603/19很夏天的煮毛豆！比外边买的好吃一万倍！