热菜家常菜
自制宝宝肉松
1、平底锅版的肉丝建议敲打时间更长一些，因为人工翻炒总是没有面包机那么快速均匀。 2、对肉腥味比较敏感的小伙伴可以在煮肉时加点生姜。 3、大宝宝或者成人食用可以在翻炒前加各种调料。
配料表：
- 猪瘦肉 （500g）
- 食盐 （少量）
- 儿童酱油 （适量）
详细做法：
STEP1、猪瘦肉洗净切成小片状，加少量盐加水放高压锅大火煮至＂呲呲＂上气，改小火再煮十分钟关火，捞出肉肉放凉。
STEP2、稍放凉后的肉片放入保鲜袋用擀面杖敲打成细小的丝状。
STEP3、（面包机版）打碎后的肉丝倒入面包机内加适量的儿童酱油，开启＂肉松＂程序
STEP4、（平底锅版）打碎后的肉丝倒在平底锅上加适量儿童酱油，不断翻炒，直至肉肉呈现蓬松的状态。
STEP5、出锅，冷却，装罐
