STEP1、备好材料，尖椒切丝，蒜切碎

STEP2、里切丝用少许酱油腌制几分钟

STEP3、ok接下来调碗酱汁：三勺酱油，小半勺白糖，半勺老抽，兑一点水拌匀备用

STEP4、加两勺淀粉搅拌一下，是为了让肉口感更嫩一些

STEP5、热锅下油煸炒至变色

STEP6、下尖椒翻炒，加入碗中调好的酱汁焖到收汁，这里火不要太大噢怕汁烧干了

STEP7、上菜！