配料表:
详细做法:
STEP1、准备好原材料,切丁备用,把鸡肉用淀粉,料酒,姜片腌一下,去腥
STEP2、热油,下洋葱煸炒,有些软以后放蔬菜丁,多炒一会儿,煮的时候会烂的快些
STEP3、放入鸡肉丁,炒至鸡肉变色
STEP4、加入咖喱酱(比较懒,买的是调好味的咖喱酱,不用再加调料,加适量水。
STEP5、煮开后放入椰汁(可以按自己的口味加)
STEP6、煮到蔬菜丁软糯就可以啦
STEP7、盛出,摆盘
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