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热菜家常菜

烤肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (一斤)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 砂糖 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 孜然粉 (半勺)
  • 锡纸 (1张)

详细做法:

STEP1、1.将五花肉洗干净,切薄块状。静放,晾出水后倒掉。2.用盐、砂糖、生抽、料酒、蚝油、孜然粉腌制20-30分钟。

烤肉

STEP2、在烤盘里铺一张锡纸,用筷子将猪肉夹到锡纸上。

烤肉

STEP3、根据烤箱的性能,选择适合的模式与设定时间。我用了下管烤,160度,30分钟。色泽与口感比较好,不会烤得过火。

烤肉

STEP4、坐在旁边听听音乐,慢慢等待烤肉出炉。

烤肉

STEP5、将烤好的烤肉,盛放在高级版儿童套餐里,孩子看到、闻到,都逼不及待地吃饭。色香味俱全的饭菜,是孩子主动吃饭的最大魔力。

烤肉


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