STEP1、鸡爪洗干净

STEP2、给他们做个指甲，把指甲全部剪掉

STEP3、切成小段

STEP4、全部切成小段

STEP5、下锅煮熟

STEP6、放入姜片，花椒，八角，料酒

STEP7、煮透捞出

STEP8、用凉水冲，让鸡爪更有嚼劲

STEP9、准备调料，酱油，醋，盐，糖，香油，鸡精

STEP10、柠檬切片，准备好买好的泡椒

STEP11、然后先放鸡爪其次泡椒然后柠檬片

STEP12、最后倒入调好汤汁

STEP13、腌制几天立刻。放入冰箱冷藏