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热菜家常菜

平底锅烤鲫鱼

2022-03-19 10:41:07

注意哦,炉子一直控制小火哦

配料表:

  • 鲫鱼 (500克)
  • 孜然 (30克左右)
  • 盐,生抽,鸡精 (少许)
  • 小葱 (少许)
  • 色拉油 (50克)

详细做法:

STEP1、将鱼处理,记住哦从鱼背面开切,难后用手一次将盐,生抽,鸡精抹于鱼身,内外都要抹上哦!静腌至5分钟左右,,

STEP2、平底锅倒入色拉油烧至6成热,放鱼入锅,小火坑熟翻面坑另一面,第二面坑熟散孜然一半,再翻面撒另一面关火入盘,撒葱花,可以享用啦!


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