配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋三个加入少许盐打散,打散后加入温水边加边搅拌(多打一会,会滑点)
STEP2、再加入备用的肉末搅拌均匀
STEP3、锅里煮开水,把打好的鸡蛋倒入盘中(水煮开的过程中泡泡就自动消失了)水开后放入锅中蒸12分钟(蒸好后加入葱花焖一会,我忘记买葱了就没放)
STEP4、取出水蒸蛋倒入少许生抽就可以开吃啦
STEP5、肉末加多了点,表面没有那么滑,不加肉末就会好看点
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