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热菜家常菜

鸡肉大头菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡腿肉 (250克)
  • 大头菜(甘蓝菜) (1个)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (2片)
  • 甜面酱 (2小勺)
  • 十三香 (2小勺)
  • 盐(根据个人口味) (2小勺)
  • 油 (1大勺)

详细做法:

STEP1、鸡腿肉切块,甘蓝菜切片,葱切丝,姜切丝,待用

STEP2、开火,热炒锅,放油,油热后,放入鸡腿肉,翻炒至肉白色,放入甜面酱,翻炒

STEP3、上色均匀后,点2小勺水,放入葱姜,盐,十三香,翻炒

STEP4、汤汁上色均匀后,放入甘蓝菜,翻炒

STEP5、甘蓝菜炒至半透明,即可


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