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热菜家常菜

大头菜蒸猪肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大头菜
  • 猪肉
  • 玉米油
  • 生抽
  • 生粉
  • 胡椒粉
  • 鸡粉
  • 料酒

详细做法:

STEP1、瘦猪肉切薄片,加适量植物油、生抽、生粉、胡椒粉、砂糖、鸡粉、料酒腌一会儿

STEP2、头菜切条用水泡一会,去掉过多的盐份

STEP3、沥干水的头菜和猪肉拌匀一起下锅猛火蒸10分钟即可,食用时加点芝麻油更香


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