2个美食菜谱：太安鱼的家常做法，家常菜做法

太安鱼的家常菜做法：（1）：

太安鱼这样烧鱼才划算，汤汁能当火锅涮！火辣直爽的重庆人，吃鱼也是一样的麻辣过瘾。江湖名菜太安鱼，取自重庆太安镇，俗话又叫坨坨鱼。红油锅底炖煮的鲢鱼，肉细味鲜，香辣诱人，吃剩的汤汁还可以直接拿来涮火锅吃，配上冰啤酒，那叫一个安逸！

太安鱼的家常菜做法：（2）：

滑嫩麻辣的重庆太安鱼太安鱼是重庆特色菜，主要特点是坨坨鱼，比较滑嫩，秘诀是什么？？？请看下面。至于配菜辅料，可以根据自己喜好添加。这道菜常见的鲢鱼，罗非鱼都可以用来做，不受限制。