5种做法家常菜做法：辣红油的简单快速做法

辣红油的家常菜做法：（1）：

麻辣红油1、如果不喜欢香料的味道，可以直接烧热油浇辣椒面；2、如果喜欢别的香料，也可在第四步里面自由添加；3、离火后，不要马上油泼，这时油温太高，辣椒面容易糊，稍微凉一分钟，油面没烟了再泼；4、省事的话可以一次浇入全部热油，但分三次浇，效果会更好；5、静置12小时候以后，红油的颜色会更红亮，我这个是刚做好的；6、植物油、辣椒面、芝麻，大致量比：3：2；1，盐和糖随自己口味；7、添加凉开水（大约油量的1/10）是为了降温和充分浸出辣椒中的红色素，盐提味、糖提鲜，醋提香；8、一次少做，搁置时间久了，香味就会打折扣。

辣红油的家常菜做法：（2）：

香辣红油经常会做一点香辣红油，不管是吃面，吃馄饨，吃饺子，拌饭，凉拌菜，吃火锅……想想就要留口水……自己动手，丰衣足食

辣红油的家常菜做法：（3）：

呛辣红油干豆腐丝儿准备时间10分钟内 制作时间10分钟内

辣红油的家常菜做法：（4）：

酸辣红油抄手小时候只要一生病胃口不好，奶奶就会亲自下厨做一碗酸辣抄手给我吃，酸酸的、辣辣的，伴着小葱的清香，胃口立马就打开了。

辣红油的家常菜做法：（5）：

麻麻辣辣红油抄手私房·麻辣上瘾的四川抄手抄手和小面主要吃的是佐料，在家里也能做出一碗，麻辣十足的“红油抄手”。抄手拌馅时，肉馅除了老姜去腥外，还添加了地瓜颗颗，增加口感的松软度。个人喜欢吃醋，在佐料里适量加一些，可以提味，想起都特别的香。阿西家红油抄手》所有图片均为“阿西家”原创