3种做法【家常菜做法大全】猪油糕的做法大全

猪油糕的家常菜做法：（1）：

猪油糕有情怀的温州老味道#头露#教你做点心。猪油糕是广东，福建，浙江温州地区汉族特色糕点。洁白晶莹，糯软润湿，入口油而不腻。又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。主要原辅料为糯米粉、细粳粉、猪板油、精盐、香葱、豆油等。色泽莹润如玉，白绿相映，入口葱香扑鼻，香咸肥糯。为一代代温州人所喜爱，他不像其他温州小吃那样有特别的“招牌”店、二是分散在各条古朴的小巷里。与不一一，请看步骤图。

猪油糕的家常菜做法：（2）：

舌尖上的东山——猪油糕人在他乡，有时总会回忆起儿时家乡的一种味道。在苏州东山，过年前夕家家户户都热气腾腾，那是开始蒸上猪油糕了，这是东山人必不可少的风俗之一。“猪油糕”相传已有千年的历史，是东山古镇特有的糕点，也是很多人儿时对童年美好的回味。小的时候总是巴望着过年，因为那时候才能有这种香甜软糯，枣香四溢的糕吃。每当看到家里大人开始准备食材，买来的猪油洗净切块后，要用白糖腌制时日，这样做出来时才能感觉到它的香，完全淹没它的肥腻，它与糕体混为一体。米粉是现磨的，糯米粉和粳米粉是有一定配比的，这样蒸出的糕不至于太软，也不至于太硬，用

猪油糕的家常菜做法：（3）：

猪油糕糯米粉300克,猪油50克,常温水约310克