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热菜家常菜

咖喱炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 熟米饭 (1碗)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 火腿 (1块)
  • 玉米粒 (1把)
  • 葱 (1根)
  • 咖喱粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 耗油 (适量)

详细做法:

STEP1、将米饭(最好是隔夜的)戳散备用。

STEP2、胡萝卜和火腿切丁备用,葱切葱花。

STEP3、热锅放油,放入葱花爆香,后放入胡萝卜丁和玉米粒炒至半熟。

STEP4、放入米饭,戳散,翻炒一会儿。

STEP5、依次放入盐,鸡精,胡椒粉和咖喱粉(咖喱粉可以多放一些,放一些翻炒一下,直到米饭颜色变得金黄)。

STEP6、最后放入火腿和一点耗油提味儿,完成~


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