配料表：
详细做法：
STEP1、打两个鸡蛋，加入少许花椒面、盐搅匀备用
STEP2、起锅烧油，油热炒鸡蛋，待鸡蛋七八成熟盛出
STEP3、再次起锅烧油，加入葱姜蒜爆锅，待炒出香味以后放入儿菜，中大火翻炒，加入适量的盐、味精，炒至儿菜表面微微透明状倒入鸡蛋，加入适量蚝油，中大火翻炒，炒熟盛出
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