STEP1、       1、腊肠,芥兰        2、腊肠切片,芥兰洗净摘段,姜蒜切碎        3、芥兰放到开水里焯一下水,捞出过冷水备     用,也可不焯,直接炒        4、锅热放少许油,放入腊肠翻炒                           5、炒至腊肠透明,出锅备用        6、锅再放点油,如果炒腊肠出的油够多也可不放,放入姜蒜末炒香        7、放入芥兰翻炒        8、放少许酒,糖,继续翻炒,放盐，鸡精炒入味,如果不喜欢酒味可不放酒                                                9、放入腊肠        10、合炒一下出锅

STEP2、成品