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热菜家常菜

家庭版小炒茶树菇

1、茶树菇里喜欢吃肉的可以放肉哈,只是我闺女对肉不感冒不那么爱吃。2、如果孩子不吃的话,可以适当放点小米辣增加口感哈

配料表:

  • 新鲜茶树菇 (400克)
  • 姜 (1片)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香菜梗 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 盐 (2克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蒜 (4-6瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 白糖 (3克)

详细做法:

STEP1、准备小炒茶树菇的配菜:香菜梗(不吃香菜的可以换成青椒或者不放),胡萝卜切丝,大蒜切末,洋葱切丝

家庭版小炒茶树菇

STEP2、将茶树菇洗净切成段备用

家庭版小炒茶树菇

STEP3、将锅烧热倒入底油,锅不热是容易粘锅。

家庭版小炒茶树菇

STEP4、放入蒜末炒香

家庭版小炒茶树菇

STEP5、放入洋葱丝继续煸炒

家庭版小炒茶树菇

STEP6、下入茶树菇段继续翻炒均匀

家庭版小炒茶树菇

STEP7、新鲜的茶树菇放入锅煸炒加入生抽1勺,煸炒出多余水分

家庭版小炒茶树菇

STEP8、炒至断生后加入胡萝卜丝,继续翻炒

家庭版小炒茶树菇

STEP9、加入1加入3克白糖翻炒至均匀入味,大火爆炒无汤汁

家庭版小炒茶树菇

STEP10、加入香菜梗段大火翻炒均匀出锅,装盘即可。

家庭版小炒茶树菇

STEP11、无辣少油版小炒树菇装盘,宝宝的下饭菜,妈妈的拿手菜,特别简单大家一起来试一试吧。

家庭版小炒茶树菇


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