配料表：
详细做法：
STEP1、将钙菜洗净并切成如图的小段儿
STEP2、大蒜去掉根部，拍扁
STEP3、准备好适量虾米
STEP4、锅里倒入几滴橄榄油，200度中火，放入拍扁的大蒜，放入适量盐
STEP5、倒入钙菜，倒入小半碗清水
STEP6、倒入虾米，翻炒均匀
STEP7、盖上锅盖，煮至熟透，中间打开锅盖翻动菜的上下面，最后放入适量味精装盘儿即可
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