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热菜家常菜

土豆红烧肉

配料表:

  • 五花肉 (300克)
  • 八角 (2个)
  • 生抽 (2勺)
  • 姜 (5片)
  • 老抽 (1勺)
  • 桂皮 (1块)
  • 料酒 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备了图中的食材,图片只拍了两张。

土豆红烧肉

STEP2、1.土豆和胡萝卜先在锅里翻炒,加点盐盛出备用。2.锅里加油,倒入切好的五花肉,把肉里的油都炒出后,加上生姜片,料酒,生抽,老抽。加冷水,淹没肉的水量就可以了,加入桂皮,八角。大火烧开以后改小火,收汁,汤煮到一半的时候加入配菜。可以适当加点鸡精提鲜。

土豆红烧肉

STEP3、两人餐,一个菜。

土豆红烧肉


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