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热菜家常菜

下酒下饭好菜：豉汁烧鱼

2022-03-19 10:41:07烧鱼豉汁好菜

配料表：

辣豆豉（1勺）
姜（3片）
蒜（4瓣）
葱（2根）
料酒（2勺）
生抽（2勺）
老抽（2勺）
花椒（20粒）
八角（1个）
桂皮（1块）
巴浪鱼（3条）
辣椒（2个）

详细做法：

STEP1、材料如图

下酒下饭好菜：豉汁烧鱼

STEP2、热锅热油下鱼煎

下酒下饭好菜：豉汁烧鱼

STEP3、煎至金黄

下酒下饭好菜：豉汁烧鱼

STEP4、锅里放油把盘里的香料跟豆豉放入炒香注入清水

下酒下饭好菜：豉汁烧鱼

STEP5、放入生抽老抽蚝油料酒放入鱼

下酒下饭好菜：豉汁烧鱼

STEP6、小火收汁！撒葱花即可出锅

下酒下饭好菜：豉汁烧鱼

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