配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材,大闸蟹、大蒜、紫苏包、蟹醋、生姜、老姜黑糖茶等;
STEP2、大闸蟹用一次性牙刷,刷洗干净,放入沸水锅烫一下;PS:勇敢的可以直接切,
STEP3、大闸蟹切块,大蒜切好;
STEP4、热锅,倒入橄榄油,爆香大蒜;
STEP5、加入大闸蟹、生姜、紫苏翻炒;
STEP6、放盐、生抽、蟹醋炒均;
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