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热菜家常菜

秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。

枸杞大枣其实加进去的时间没有太固定,按照自己喜好放就可以了。

配料表:

  • 排骨 (500克)
  • 松茸 (15朵)
  • 姜片 (6片)
  • 香叶 (3片)
  • 桂皮 (一块)
  • 红枣 (10颗)
  • 枸杞 (一把)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、排骨洗净后,和姜片、香叶,桂皮一起冷水下锅,煮开后撇去浮沫。

秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。

STEP2、加入洗净的姬松茸,盖上盖子小火炖煮40分钟左右。姬松茸清洁起来略麻烦,要用小刷子整体刷一下,所以嫌麻烦的话换别的蘑菇也行!

秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。

STEP3、打开盖子,把洗净的红枣放进去,再盖好盖子炖30分钟左右。

秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。

STEP4、打开盖子加入洗净的枸杞,再炖10分钟左右,加盐出锅。

秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。

STEP5、完成啦!

秋冬浓郁暖汤,姬松茸炖排骨汤。


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