STEP1、食材大集合

STEP2、韧豆腐切2厘米小块儿，香菇切片儿，金针菇白玉姑洗净备用。奶锅放水烧开，加一点点盐，先放入豆腐焯1分钟，这样豆腐炒的时候不易碎，捞出以后，放入所有菌菇焯一下，捞出备用

STEP3、3.砂锅放入1小勺油，油热放葱末蒜片爆香，然后放入1小盒鲍鱼辣酱炒出香味

STEP4、接着放入菌菇翻炒

STEP5、最后放豆腐，小心翻炒啊，不要把豆腐弄碎了。加入盐，生抽调味，再加一勺清水，小火炖5分钟入味儿即可

STEP6、这一砂锅我都能吃掉，别拦着我，记得多做点儿米饭