STEP1、洗净的虾仁用料酒、生抽、姜片腌制15分钟。

STEP2、芦笋和胡萝卜切条后在沸水中汆烫二分钟捞出过凉水备用。

STEP3、锅中刷油，倒入虾仁爆炒三分钟

STEP4、放入芦笋和胡萝卜混炒二分钟，加一点点盐出锅装盘。

STEP5、五分钟搞定的爆炒虾仁嫩滑Q弹！美味就这么简单！试试吧！