配料表：
详细做法：
STEP1、将鸡蛋加适量盐打散后下锅炒碎后取出
STEP2、热锅凉油等油6成热时下葱末，炒香后加米饭，炒散后放入鸡蛋
STEP3、搅拌均匀，加盐调味取出
STEP4、稍凉的时候将梅子切碎拌入
STEP5、盛出后撒上香葱碎末即可
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