STEP1、如图所示准备好食材

STEP2、青红椒、火腿、蒜切片备用

STEP3、鸡蛋打散加点盐，热锅放油，倒入鸡蛋液炒成颗粒状盛出。

STEP4、热锅下油，放青红椒和蒜片爆香，加点盐调味。

STEP5、倒入切好的火腿片继续炒一分钟

STEP6、倒入炒好的鸡蛋粒翻炒一分钟，放点酱油，炒匀关火出锅！

STEP7、简单又快速

STEP8、美味下饭！