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热菜家常菜

芦笋香煎鳕鱼

适合对象:十二个月及以上食用、对以上食材不过敏

配料表:

  • 鳕鱼 (1块)
  • 芦笋 (2根)
  • 橄榄油 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 香菇 (2个)
  • 柠檬 (1个)
  • 生抽 (适量)
  • 玉米淀粉水 (适量)

详细做法:

STEP1、食材图

芦笋香煎鳕鱼

STEP2、柠檬切片,放到鳕鱼上,挤上一点柠檬汁腌制一会,去腥

芦笋香煎鳕鱼

STEP3芦笋切成三段,备用

芦笋香煎鳕鱼

STEP4、香菇切成小丁,备用

芦笋香煎鳕鱼

STEP5、热锅,加入适量橄榄油放入鳕鱼,煎至两面熟透

芦笋香煎鳕鱼

STEP6、之后,加入芦笋段再煎几分钟

芦笋香煎鳕鱼

STEP7、芦笋、鳕鱼出锅、摆盘

芦笋香煎鳕鱼

STEP8、制作芡汁起锅,加一点油,加入香菇丁翻炒

芦笋香煎鳕鱼

STEP9、待香菇出香味后加入生抽、清水、淀粉水、食盐煮至浓稠

芦笋香煎鳕鱼

STEP10、煎好的鳕鱼淋上芡汁

芦笋香煎鳕鱼

STEP11、鲜美飘香的鳕鱼就做好了,可以慢慢享用啦!

芦笋香煎鳕鱼


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