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热菜家常菜

红烧肉沫茄子

配料表:

  • 茄子 (个)
  • 淀粉 (半勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 肉末 (克)
  • 蒜 (瓣)
  • 糖 (一勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (克)

详细做法:

STEP1、切条上锅蒸,备用

红烧肉沫茄子

STEP2、准备好肉末蒜片辣椒圈

红烧肉沫茄子

STEP3、热锅粮油蒜片

红烧肉沫茄子

STEP4、放入肉沫煸炒

红烧肉沫茄子

STEP5、倒入茄子加入酱油,醋,糖,盐炒五分钟后加入水淀粉,在加入辣椒圈

红烧肉沫茄子

STEP6、美味出锅

红烧肉沫茄子

STEP7、超级下饭,喜欢吃更辣的可以加豆瓣酱

红烧肉沫茄子


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