配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材：山药、胡萝卜洗净切片开水焯一下捞出沥干、青椒切片、葱姜切丝、木耳温水泡发
STEP2、热锅倒油、油热后放入葱姜爆香
STEP3、倒入山药、胡萝卜、木耳、青椒加适量盐、蚝油、少许白醋大火快速翻炒即可出锅
STEP4、出锅装盘
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