配料表：
详细做法：
STEP1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
STEP2、土豆去皮切1cm见方的小块
STEP3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
STEP4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）
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