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热菜家常菜

炸鲜奶

2022-03-19 10:41:07

时间够的话最好冷藏5小时,切开不容易碎

配料表:

  • 面包糠 (300克)
  • 牛奶 (500克)
  • 玉米淀粉 (100克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 糖 (20克)

详细做法:

STEP1鲜奶中加入30克玉米淀粉20克糖拌匀

炸鲜奶

STEP2、开小火煮,边煮边搅拌

炸鲜奶

STEP3、直至搅拌成糊状

炸鲜奶

STEP4、装入容器放冰箱冷藏4小时

炸鲜奶

STEP5、从冰箱取出切成长条裹上玉米淀粉

炸鲜奶

STEP6、裹上蛋液后再裹面包糠

炸鲜奶

STEP7、油温6成入锅炸至两面金黄即可

炸鲜奶

STEP8、色面不错

炸鲜奶

STEP9、切开看看,不错

炸鲜奶

STEP10、装盘

炸鲜奶


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