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热菜家常菜

夏季餐食韩式豆浆冷面,低脂高蛋白

2022-03-19 10:41:07

核桃去皮的方法:将核桃去除外壳之后,蒸锅蒸8分钟。取出来,浸泡热水,等一会儿,用手一撕就下来。

配料表:

  • 内脂豆腐 (一盒)
  • 脱脂牛奶 (400克)
  • 松子仁 (30克)
  • 核桃 (30克)
  • 白芝麻 (两勺)
  • 脱脂花生粉 (20克)
  • 盐 (适量)
  • 西红柿 (适量)
  • 黄瓜 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 泡菜 (适量)
  • 荞麦冷面 (2份)

详细做法:

STEP1、首先料理工具需豆浆机或者料理机再或者搅拌机都可以。我家只有豆浆机,将豆腐大块大块放入豆浆机,加入牛奶,核桃(核桃,不然口感会涩,松子仁,白芝麻,花生粉,盐。选择果汁冷饮,开始混合打汁。

STEP2、煮面,面熟之后,过凉水,多过几遍,沥干水分装碗。鸡蛋煮熟备用。

STEP3、黄瓜切丝,西红柿切片,摆入碗中。加入泡菜(我忌辣,泡菜是洗过的,可以不洗)摆上煮好的鸡蛋。将打好的豆浆汁倒入碗中,加入冰块。撒些白芝麻,完成。汤汁咸鲜浓郁,一口面一口汤好过瘾!


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