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热菜家常菜

凉拌粉条

做菜比较随意,量都是根据自己的经验来。咸了加糖加醋,淡了加盐,加酱油。一不小心就发现了美食的新大陆!!

配料表:

  • 生抽 (适量勺)
  • 酸生姜 (7,8根)
  • 青红辣椒丁 (一把)
  • 葱 (2根)
  • 粉条 (1个)
  • 泡酸水 (适量)
  • 酸豇豆 (1根)

详细做法:

STEP1、材料备齐

凉拌粉条

STEP2、粉丝煮熟,过冷水。免得沾在一起。

凉拌粉条

STEP3、调佐料。这些全部放一起,加的生抽和自制的泡酸水。酱油偏咸,就不放盐了

凉拌粉条

STEP4、摆好,淋上热油,滋啦啦的响。开动啦!!

凉拌粉条


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