热菜家常菜
橄榄菜四季豆肉末拌面
关注公众号“一寸食光”1.生抽、橄榄菜、蚝油都是有咸味的，所以要注意根据自己口味填加用量2.四季豆翻炒时间一定要长一些，保证熟透，没熟的豆角会食物中毒
配料表：
- 肉末 （250克）
- 橄榄菜 （4勺）
- 面条 （适量）
- 四季豆 （200克）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （适量）
- 料酒 （2勺）
- 姜 （适量）
- 彩椒 （1个）
- 葱油 （适量）
详细做法：
STEP1、姜切末，彩椒切粒
STEP2、四季豆洗净去蒂去筋切粒
STEP3、热锅倒油，倒入姜末爆香，下肉糜炒至变色，倒入四季豆翻炒
STEP4、放入一勺生抽一勺蚝油半勺盐两勺料酒翻炒
STEP5、放入橄榄菜、彩椒粒翻炒片刻即可关火
STEP6、在碗底倒入生抽、葱油拌匀
STEP7、将煮好的面条倒入碗中，铺满肉末橄榄菜四季豆即可
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