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热菜家常菜

好吃简单的密汁拌面

2022-03-19 10:41:07

1.面条选细面,煮得生一点。2.大蒜尽量多一点,炒的时候尽量小火,不然会糊。3.猪油是关键,平时炒肥肉时可留下一些备用,加了猪油会更香,没有一样好吃。

配料表:

  • 大蒜头 (数瓣)
  • 小葱 (数根)
  • 细面条 (1份)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (少量)
  • 炒菜油 (少量)
  • 猪油 (少量)

详细做法:

STEP1、生抽和盐放小碗拌好

好吃简单的密汁拌面

STEP2、大蒜头剁细

好吃简单的密汁拌面

STEP3、油锅加猪油,小火炒蒜泥,最后关火放入葱花

好吃简单的密汁拌面

STEP4、面条煮到九分熟,捞起沥干水,放入葱蒜的锅中,开小火倒入前面的生抽和盐快速拌匀,即可。

好吃简单的密汁拌面

STEP5、趁热吃,不然会陀掉。

好吃简单的密汁拌面


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