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热菜家常菜

简易版葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

切葱段的时候建议多切一些小葱花,拌进面里会特别香哦。另外,可以多做一些葱油装进玻璃罐内,每次想吃的时候只需要煮个面就好啦。

配料表:

  • 小葱 (一把)
  • 生抽 (5勺)
  • 糖 (2勺)
  • 食用油 (适量)
  • 蚝油 (2勺)
  • 面 (适量)

详细做法:

STEP1、一把小葱洗净、晾干、切断。锅中下油,先下葱白,在下葱段炸至金黄色捞出备用,锅中留下炸葱的油。

简易版葱油拌面

STEP2、趁着炸葱的时候先把酱汁调好,我是以三个人的分量来调配的。

简易版葱油拌面

STEP3、把调好的酱汁加入炸过葱的葱油中一同煮沸后盛出备用。

简易版葱油拌面

STEP4、煮面啦,我用的是泡面的面,什么面其实都无所谓,纯属看个人喜好。

简易版葱油拌面

STEP5、把面捞出,加上2-3勺葱油酱汁拌匀,加入炸过葱,再撒上一些葱花,一碗香喷喷的葱油拌面就可以上桌啦!

简易版葱油拌面


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