STEP1、排骨先焯水，土豆切块，葱绿切大段，大蒜整瓣去皮。

STEP2、锅里放入焯好的排骨，水完全淹没排骨，再多半截指头的水量，加入葱和蒜，大火烧开，加盖小火炖20分钟。

STEP3、炖20分钟后，加入韩式辣椒酱2大勺，酱油1大勺，米酒1大勺，糖2茶匙，韩式粗磨辣椒粉1大勺

STEP4、炖5分钟后，入年糕，搅拌均匀，大烧开，炖5分钟，不年糕，炖分钟，起锅前按照自己的口味盐。