配料表：
详细做法：
STEP1、鸡腿剁成小块，放入适量盐，酱油搅拌均匀备用
STEP2、土豆，胡萝卜，小米辣切开
STEP3、起锅烧油倒入鸡腿肉，炒至金黄，放入小米辣
STEP4、倒入土豆，胡萝卜翻炒两分钟，倒入清水刚好漫过土豆，再加盐，鸡精，耗油烧开盖上锅盖小火焖1520分钟
STEP5、焖至汤汁浓稠，撒入葱花出锅即可，一到简单美味可口的土豆焖鸡腿肉就完成了
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