配料表:
详细做法:
STEP1、老豆腐切小块
STEP2、两个鸡蛋加点盐,兑140克水,搅匀,用漏网漏进盘子里
STEP3、摆上虾
STEP4、盖上保鲜膜蒸10分钟,中火,火不能太大,不然蛋会蒸出蜂窝
STEP5、西兰花切成小朵,开水煮一分钟,断生(忘记照相了)
STEP6、蒸好后,把西兰花摆上去,浇上料汁(蒸鱼豉1勺,开水1勺,勺,勺)美美哒
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