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热菜家常菜

鸟窝饼土豆鸡蛋饼

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 杂粮 (少许)
  • 虾皮粉 (两勺)
  • 五香粉 (一勺)
  • 小葱 (两根)

详细做法:

STEP1、土豆擦丝,葱切丁,加入五香粉,虾皮粉

鸟窝饼土豆鸡蛋饼

STEP2、混合均匀

鸟窝饼土豆鸡蛋饼

STEP3、加入杂粮面粉

鸟窝饼土豆鸡蛋饼

STEP4、面粉不要太多,裹住土豆丝即可

鸟窝饼土豆鸡蛋饼

STEP5、平底锅预热刷油,用手抓出四分之一土豆丝,团一下放锅里,并用筷子支开中间做个窝,把鸡蛋倒在窝里。

鸟窝饼土豆鸡蛋饼

STEP6、全程小火鸡蛋熟了即可出锅!

鸟窝饼土豆鸡蛋饼


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