配料表:
详细做法:
STEP1、土豆擦丝,葱切丁,加入五香粉,虾皮粉
STEP2、混合均匀
STEP3、加入杂粮面粉
STEP4、面粉不要太多,裹住土豆丝即可
STEP5、平底锅预热刷油,用手抓出四分之一土豆丝,团一下放锅里,并用筷子支开中间做个窝,把鸡蛋倒在窝里。
STEP6、全程小火鸡蛋熟了即可出锅!
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