STEP1、红豆洗净

STEP2、浸泡一晚

STEP3、倒入水，高压20分钟，闷50分钟。电饭锅30分钟，闷1小时，再蒸20分钟

STEP4、如图

STEP5、放入冰糖，再放2大块才甜（个人意见）

STEP6、过筛

STEP7、这是筛不出去的。砸一砸

STEP8、小火炒到水蒸发

STEP9、如图

STEP10、这个也一样，小火慢炒，至水蒸发

STEP11、细腻的豆沙，可以做豆沙包，红豆酥等

STEP12、这个有颗粒感的可以放冰箱冻着当冰糕吃，也可以做豆沙包