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全麦南瓜奶酪蔓越莓排包

2022-03-19 10:41:07奶酪南瓜蔓越莓排包

配料表：

内馅：奶油奶酪（120克）
奶粉（12克）
糖粉（12克）
面团：高筋面粉（150克）
全麦面包粉（150克）
蛋液（50克）
奶粉（12克）
炼乳（20克）
细砂糖（25克）
牛奶（75克）
盐（3克）
黄油（25克）
酵母（3克）
南瓜泥（135克）<

详细做法：

STEP1、做面团，发至两倍大，我这个是出去吃饭回来就这样啦

全麦南瓜奶酪蔓越莓排包

STEP2、排气，分割成10份，醒10分钟

全麦南瓜奶酪蔓越莓排包

STEP3、擀成这个样子

全麦南瓜奶酪蔓越莓排包

STEP4、挤上奶酪馅，放上酒渍蔓越莓，卷起来

全麦南瓜奶酪蔓越莓排包

STEP5、捏好，滚一下

全麦南瓜奶酪蔓越莓排包

STEP6、排放到铺好烘焙纸的烤盘里，盖保鲜膜二发

全麦南瓜奶酪蔓越莓排包

STEP7、放两条烘焙纸筛上高粉

全麦南瓜奶酪蔓越莓排包

STEP8、烤箱170度预热，中层，烤18分钟

全麦南瓜奶酪蔓越莓排包

STEP9、排包

全麦南瓜奶酪蔓越莓排包

STEP10、整形成这样了

全麦南瓜奶酪蔓越莓排包

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