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热菜家常菜

蒜蓉豆豉蒸鲍鱼

配料表:

  • 鲍鱼 (10只)
  • 粉丝 (20克)
  • 豆豉 (20克)
  • 小米辣 (1根)
  • 蒜末 (30克)
  • 蒸鱼豉油 (30克)

详细做法:

STEP1、龙口粉丝泡软后切碎,加入豆豉、小米辣、蒜末和蒸鱼豉油混合均匀;

蒜蓉豆豉蒸鲍鱼

STEP2、小鲍鱼洗净去内脏,在表面开花刀;

蒜蓉豆豉蒸鲍鱼

STEP3、放上调制好粉丝蒜蓉酱;

蒜蓉豆豉蒸鲍鱼

STEP4、锅中放入水烧开后放上鲍鱼

蒜蓉豆豉蒸鲍鱼

STEP5、盖上盖子大火蒸15分钟;

蒜蓉豆豉蒸鲍鱼

STEP6、开始享用吧!

蒜蓉豆豉蒸鲍鱼


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