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热菜家常菜

番茄土豆肥牛

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肥牛 (200克)
  • 土豆 (2个)
  • 西红柿 (2个)
  • 小葱 (1根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 白糖 (1小勺)

详细做法:

STEP1、肥牛冷水下锅,放入料酒,煮开,撇去血沫

番茄土豆肥牛

STEP2土豆切块,蒜切沫,锅里放少量的油,油热放入蒜沫,炒出蒜香味,放入土豆块,翻炒2分钟

番茄土豆肥牛

STEP3、放入西红柿,翻炒出汁后,加水,焖至土豆软烂

番茄土豆肥牛

STEP4、然后加肥牛,放生抽、盐、黑胡椒粉、白糖、葱花,煮开即可

番茄土豆肥牛

STEP5、汤汁很好喝的

番茄土豆肥牛


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