配料表:
详细做法:
STEP1、金针菇洗净撕小块
STEP2、豆腐切小块
STEP3、西红柿划十字刀开水烫一下去皮
STEP4、切小块
STEP5、鸡蛋打撒
STEP6、葱切段,姜切末
STEP7、热锅烧油,下葱白和姜末爆香
STEP8、下西红柿炒出汁
STEP9、加1碗凉开水煮开下豆腐和金针菇煮3到5分钟
STEP10、加适量盐
STEP11、倒入鸡蛋液
STEP12、加少许香油,也可以不加
STEP13、最后撒上葱花出锅
STEP14、想喝吗
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