配料表:
详细做法:
STEP1、买回来的肉馅先调好味,放置一小时。(放鸡蛋,葱,姜,生抽,老抽,等材料)注意搅拌肉馅一定要顺时针方向哦,这样煮出来的饺子肉的口感会比较好,有韧性。
STEP2、二步,将包菜洗净备用,控水,先切丝后剁碎,也不要太碎哈,将西芹也切碎末备用。这时候在切点大葱,更加体味哦。
STEP3、葱姜切碎碎。
STEP4、三步,切好的白菜放进调好的肉馅里边,进行顺时针搅拌,加十三香,也可以加点蚝油提鲜。(鸡精少许,可以不加,
STEP5、这是拌好的肉馅,看着好有食欲啊!哈哈
STEP7、开始包饺子啦。
STEP8、包好了两个呦。
STEP9、开始下锅煮喽。(饺子比较大,不要见外哈哈!)
STEP10、开吃啦,加了香醋,香油,太美味了!
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