STEP1、水烧开，放2大勺油后，放，烫半分钟

STEP2、就熟了

STEP3、夹起来装盘

STEP4、再倒肥牛卷下去烫熟，很快熟，大部分变色即可

STEP5、准备半碗淀粉水

STEP6、爆香洋葱碎

STEP7、加生抽2勺，炒出水，

STEP8、放青瓜下去炒干水

STEP9、再放牛肉卷，加1勺老抽

STEP10、倒淀粉水炒成这样

STEP11、装盘