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热菜家常菜

汁香浓郁豆角焖面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (适量)
  • 土豆 (1个)
  • 豆角 (适量)
  • 水面 (3块钱的)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 花椒粉 (半勺)
  • 盐 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 葱末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 干辣椒 (适量)

详细做法:

STEP1、土豆,豆角,面条备用

汁香浓郁豆角焖面

STEP2、五花肉或者排骨,葱末,姜末,蒜末,干辣椒备用

汁香浓郁豆角焖面

STEP3、锅中烧油至8成热,放入五花肉煸炒,炒至微微金黄,

汁香浓郁豆角焖面

STEP4、放入3勺生抽,1勺老抽,半勺花椒粉,半勺盐,一勺蚝油,翻炒一下

汁香浓郁豆角焖面

STEP5、接着倒入准备好的豆角和土豆,再放入葱姜蒜干辣椒,翻炒均匀

汁香浓郁豆角焖面

STEP6、倒入适量的水,沫过食材,再放入一勺蚝油、半勺盐,搅拌一下,煮8分钟

汁香浓郁豆角焖面

STEP7、煮8分钟后,盛出一半的汤汁备用

汁香浓郁豆角焖面

STEP8、接下来把面条铺在食材上,小火继续焖5分钟

汁香浓郁豆角焖面

STEP9、将面条翻拌均匀,倒入备用的汤汁,继续焖5分钟

汁香浓郁豆角焖面

STEP10、翻拌均匀,飘香浓郁的豆角焖面就做好啦

汁香浓郁豆角焖面


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