STEP1、第一步：准备食材。备葱花，姜片，蒜末，架豆王收拾干净洗好掰成自己觉得对劲的长度，鲜猪肉切小片。第二步：起锅，热油，放入葱姜八角爆香，放入肉片翻炒，肉变色放入豆角段翻炒，撒点生抽，盐翻炒，豆角变色后加入热水，没过豆角，盖锅盖中火煮，至豆角熟。

STEP2、第三步：炖豆角过程中，拿个小碗，倒入生抽，老抽，食用油，糖，耗油，加入一点清水，用量控制在半小碗即可。第四步：10分钟左右豆角就熟了。打开锅，把豆角汤汁倒入之前备好的生抽料碗里，把面条铺到豆角上，淋上一些汤汁，再铺上一层面条，再淋上汤汁，最后把所有碗里的汤汁都倒回锅里，盖锅盖中火焖煮。汤汁多少觉得面的软硬度，自己可以用清水调节。

STEP3、第步：煮10-15分钟，打开，用筷子挑面条条，让面条均匀上色，此处可用生抽调节颜色，直到自己觉得满意。记住，只挑拌面条，让豆角在底防止粘。分钟，汤汁收差不多了，面也熟了，撒上葱花蒜末，面与豆角充分拌匀，出开吃吧，绝对美味无敌！