STEP1、南瓜去皮去籽切块放碗里用保鲜膜包好，放入蒸锅蒸熟，也可以用微波炉叮熟！

STEP2、蒸熟的南瓜趁热加入白糖搅拌均匀！

STEP3、拌好的南瓜泥还很烫手，稍微晾凉一下！

STEP4、这时已经没那么烫了，我们少量多次的加入糯米粉，用软刮刀按压均匀，没有软刮刀的带上一次性手套手揉也是可以滴！（我用的是三象牌水磨糯米粉）

STEP5、糯米粉全部加好按均匀了！

STEP6、桌上铺油纸，分成大概40g一个，揉圆按扁，最后两面撒上一些白芝麻！我做了大概23个！

STEP7、完成！可以直接煎了吃，吃不完的像我这样直接放入冷冻，等冻硬了用袋子装好放冷冻保存，下次吃直接拿出来煎不需要解冻哦，和刚做出来口感一样的！！

STEP8、煎的时候一定要小火，油也不需要太多，太多了就变成炸了，不时翻面保证两面都均匀！两面金黄即可装盘！外酥里糯，隔壁小孩趴窗口都看呆了！